Menu " Saint Valentin "

Bonne SAINT VALENTIN
Bonne fête à tous les amoureux

44.00 Euros (1 entrée+ 1 plat au choix + fromages + dessert)
56.00 Euros (1 entrée + 2 plats + fromage + dessert)

Mise en bouche

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Entrée :

Foie gras de canard maison et son chutney d’ananas confit
Ou
Médaillons de queues de crevettes géantes en salade
à l’huile de truffes sur lit de perles de céréales

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1er plat


Filet de flétan poêlé au beurre d’orange
ou Petit rouleau d’escargots de Jade frits aux saveurs des bois, crème de potiron

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2nd plat


Filet de boeuf sauce foie gras
ou Ris de veau braisés aux morillons

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Plateau de fromages affinés

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Assiette gourmande de mignardises


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