Menu "Fêtes de fin d’année"

Toute l’équipe du BELLEVUE
Vous souhaite de passer de bonnes fêtes


44.00 Euros (1 entrée + 1 plat au choix + fromage + dessert)
56.00 Euros (1 entrée + 2 plats + fromage + dessert)


Entrée :

Foie gras de canard maison et son chutney d’ananas confit
Ou
Médaillons de queues de crevette géante Tiger en salade
à l’huile de truffes sur lit de perles de céréales

1er Plat

Filet de flétan poêlé au beurre d’orange, écrasé de pommes de terre au citron
Ou
Petit rouleau d’escargots de Jade frits aux saveurs des bois, crème de potiron

2nd plat

Suprême de chapon farci, jus de viande corsé
Ou
Duo de ris de veau braisés aux morillons et contre-filet
de veau basse température

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Plateau de fromages affinés

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Assiette gourmande de mignardises

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