Carte des desserts

 

Tout est fait maison, y compris glaces et sorbets. 
Desserts préparés à l’assiette pour le plaisir des yeux et des papilles.

Carte des desserts
(Des menus à 42.00 € et 54.50 €)
A commander en début de repas

 

La grande assiette chocolat Valrhona
(Moelleux au coeur coulant, Sauce ivoire et perles craquantes,
Crème glacée chocolat et son croustillant de grué de cacao)


Tartelette aux pommes et noix,
crème glacée au miel de Quentin Bouyat

Gratin de fruits de saison à la vanille de Tahiti

Pain perdu brioché, sorbet pommes,
sauce caramel fleur de sel

Tulipe de glaces ou sorbets maison (3 parfums au choix)
Vanille, café, chocolat, praliné, pistache, malaga
Citron, passion, poire, cassis, fraise, framboise

Café plaisir
(4 desserts maison en accompagnement du café)